Suite de l'éphéméride du mois de juillet...

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Le temps de juillet n’influe pas que sur le rendement de la moisson, il a aussi une influence évidente sur les vendanges futures :

Solelh de julhet,

Vin a la cava, grun au granier.

mais le soleil ne suffit pas :

En julhet, plueja dau matin

Gasta pas lo vin.

En juillet, pluie du matin (dont on sait qu’elle ne dure guère) ne gâte pas le vin.

En julhet, petit pisson

Emplís lo barricon.

En juillet petit pipi (de nuage !) emplit le baril.

L’excès de soleil peut même être néfaste :

Quand julhet amadura las moras,

Fai sechar los rasims.

Quand juillet fait mûrir les mûres , il fait sécher les raisins.

Quand julhet fai la confitura,

Octòbre fai nonmàs de la piqueta.

Quand juillet fait la confiture, Octobre ne fait que de la piquette.

La pluie est donc nécessaire en juillet, mais point trop n’en faut. Heureusement

Aiga de julhet dura gaire.

Eau de juillet ne dure guère.

Aiga de julhet, aiga de beneitier.

Eau de juillet, eau de bénitier (rare et précieuse).

A suivre...

Michel Chadeuil

Quand julhet començará,

Farja lo dalh, vai-te’n dalhar.

Quand juillet commencera, bats la faux et va faucher. (Il s’agit bien en juillet de la faux à moissonner, munie de son déflecteur, et non de la faux à foin ou de la faux a bruyère.

En julhet,

La dalha au ponhet.

En juillet, la faux au poignet.

Julhet passat,

Blat ensachat.

Juillet passé, blé mis en sac.

Julhet partirá pas

Sens rentrar son grun.

(Juillet ne partira pas sans rentrer son grain.)

Et sur l’éteule, la rastolha, il est temps de semer les raves :

En julhet, raba semnada

Fará la bona fricassada.

Rave semée en juillet fera bonne fricassée.

Le 29 juin, Saints Pierre et Paul, le 30, Saint Martial

Sent-Peir e Sent-Pau Lavan las ruas de Sent-Marçau.

Saint-Pierre et Saint-Paul lavent les rues de Saint-Martial.

La pluie est fréquente ce jour-là mais elle ne fait qu’annoncer le beau temps pour la Saint-Martial, le lendemain 30 juin. Saint-Martial, un des saints les plus vénérés du Périgord et du Limousin où il prêcha. Nous n’avons cependant pas trouvé de proverbes pour le jour de sa fête. Quant aux traditions, elles le voient plus en géant débonnaire ou en ancien dieu païen qu’en prédicateur.

Si plou sus Sent-Peir, Perdes doàs tinas sus tres.

S’il pleut sur Saint-Pierre, tu perds deux cuviers de vendange sur trois.

On notera que, même si les gens utilisent généralement les francismes « Pierre » ou « Piare » pour parler de Pierre en occitan, les proverbes ont gardé la forme ancienne (et bien plus recommandable) Peir (prononcé Pèy) qui rime avec la prononciation locale de « tres ».