L’avetz de segur legit, mai auvit : la Cor daus comptes de la Republica francesa recomandet lo 22 de mai  « un redusida importanta dau chaptau de buòus e de vachas per permetre a la França d’atenher sos engatjaments de la França en termes de reduccion d’emission de metane, dins l’encastre de l’accòrd « Global Methane Pledge » ( 30 % d’aici ante 2030).

Vòle pas jugar la chançon « Lo prumier qui dit la verité, il doit être exécuté » de Béart e reprochar a la Cor daus comptes de nos rampelar çò que l’Union Europenca mai laidonc la França an signat. De mai, son president Pierre Moscovici, assuma pas lo ramdam que quò fai : « Quò es pas un rappòrt contra l’elevatge !(…). « Tot aquò es deformat, surtit de son contexte ». Au mens, podem prener consciencia de çò que nòstres governants an signat e la pression que vai arribar sur l’elevatge en França.

Disen que daus estudis mostran que l’elevatge bovin ( mas tanben ovin) produtz totplen de metane. Bon. I a quauque temps, nos fasian veire que «las bòrias de 1000 vachas » ( e daus uns còps ,totplen mai) coma lo vesem en Olanda e Alemanha era lo modele d’avenir, que permetia de far dau gas coma lo fem, que l’elevatge tradicionau ( nonmas sur l’erba, enquera presque la meitat de la produccion en França) era passadista. Laidonc, en avant la massificacion e l’elevatge indigne !

Los famos quotas lachiers, fugueren abasits per decision europenca en 2015 , çò que favoriset imediatament los gròs productors venguts « vertuos » apres un bon pitit « green washing », faguet crebar totplen de pitits elevaires e d’autres se boteren de far mai de vedeus mai de buòus per la charn. Evidentament, a la riba d’un moment, la produccion de lach era pas mai sufisanta, los pretz monteren e aura, la França deu importar una bona partida de son lach d’Alemanha, de Olanda per far dau fromatge. Entre temps, los elevaires tradicionaus n’an plan sufert, quitament si laissen lors vachas defòra sur las pradas, coma ne’n coneissen totplen en Perigòrd o dins los Pireneus.

Me sovene qu’avem agut en 2021 las morricas per vachas a 65€, parcialament finançat per l’Etat. Que lo vertadier problema, fin finala, es pas que las vachas petan, mas que rotan ! Risetz pas, quò es serios !

Me rampele qu’autres còps, l’agricultura francesa era la seconda au monde, e que exportavam totplen de chausas. E òc, produsen pas nonmas per nosautres mas per la « sobereinetat alimentaria de l’Euròpa. En 20 ans, sem passats de 2esma au 5esma reng, los volumes a l’export an baissat e importam aura 2 còps mai qu’en 2000, un polet sur 2, 56 % de la charn ovina ( d’Australia e de Novela Zelanda, pas de creire!), 71 % de las fruchas, 28 % daus legumes. Quò fai paur, non ? E ben òc que, coma l’industria qu’avem presque tuada, lo processus de deluòcalisacion exista en agricultura. Se fai d’un biais mai sorniaud, mas se fai totparier. Emb la perta d’emplegs, lo deficit comerciau que ne’n es la consequença.

E anetz pas me dire que sem venguts ecologicament vertuos ! Son importats mas produsits alhors dins de las condicions pas « biò », zo vos pòde dire ! Mai lo transpòrt! Laidonc enquera pieg per l’eschaurament climatic e los gas a efiech de serra !

Per contra, degun fai ren contra los tarribles « feedlots » americans mai las bòrias de 5000 vachas alemandas. En termes monetaris, la meschanta monuda chassa la bona. Parier per l’agricultura. Benleu fau minjar mens de charn. Nòstres aujòus ne’n minjavan pas tant, mas benleu de la melhor. Quò vòu pas dire que devem tuar una filiera.

Si redusem enquera mai l’elevatge en França, que vam far per produsir los produchs lachiers, lo fromatge ? Vos vau dire : los importarem ! E per conservar l’AOP, perpause, coma per las veituras de far produsir sale alhors, de far un pauc de « greenwashing », importar los fromatges « semi-chabats » aqui, las boitias tanben e far de las chadenas de condicionament, coma per las veituras. Laidonc serem vertuos. Bon apres, lo chaumatge, lo fach de pus poder paiar nòstre modele sociau e ben...La cor daus comptes ne’n parla pas. Pas mens que tot lo fem que vai faller remplaçar per daus braves engrais chimics importats, las pradas que seran leu cubertas de paneus fotòvoltaïcs( la reaccion d’un elevaire a l’anonça de la Cor) o laissats cuberts de de boissons e de pinhiers que prendran fuòc tanleu qu'un neci i gietara sa cigareta !

Per contra, subretot, vos ocupatz pas de tractar coma fau nòstres retrums de plastic e de teissus artificiaus, de nos plantar de mandar aus africans e aus indians nòstre retrum sales ; dautemps que los chinés drueben 10 novelas centralas a charbon, ne’n barram una ; dautemps que los americans e los argentins fan daus « feedlots » a bodre gavats de potingas e sens minjar d’erba, contunham de tuar nòstras agricultura e elevatge mai que mai tradicionaus e parlam dau sexe daus angels.

E si doman « I a pas de lach, pas de lach, pas de vacha » tant pieg per nosautres, crebarem roinats en dançar lo brisa-pés ,vertuos, nonmàs « sur lo papier» e segurament pas biò, nimai pròpes. « A filh de lop, filh de lop, filh de garça ! » que sem necis dins queu pais !

Denis Gilabert

Fotòs, los Pireneus, dins lo ranvers de Luishon. De las "montanhas a vachas e a auvelhas". Per quant de temps ?

"Au mes de junh, lo dalh au punh", mas aparentament "la guitarra au punh" tanben per lo grope Peiraguda. Pas mens de quatre datas:

- divendres, lo 9 de junh a 20 oras 30 a la sala de las festas de La Noalha. Reservacions au 0553624658

- dissabde, lo 10 de junh a 20 oras 45 a la sala municipala de Creissensac e Pissòt. Espectacle "Peiraguda e l'affaire Brassens", entrada 10€, reservacions obligatòrias au 0785626382 o au 0685507028

- divendres lo 16 de junh a Rabairac, dins l'encastre de l'eveniment "Après l'orage", concert au Centre culturau André Malraux a 20 oras 30. Entrada liura.

- dissabde 17 de junh au centre culturau de Sarlat, per lo centenari de l'Amicala laïca, entrada 15€, reservacions au 0553310949

Message urgent envoyé par Marie-Jeanne Verny. Voir le lien en visio-connexion

18 h à 20 h salle Médicis – site Saint-Charles 2 de l’Université Paul-Valéry, tram Albert 1^er.

Lien visio-connexion : https://univ-montp3-fr.zoom.us/j/96870417335?pwd=TnlJNEdjaEdVODlQQ1BhTE92WHBZUT09

• En présence de Joan GANHAIRE, présentation des dernières œuvres de l’auteur
• Fabienne GARNERIN, Joan GANHAIRE. Entre rire et désespoir, un regard sur l’humaine condition, PULM.

Cette rencontre sera malheureusement l’occasion de rendre hommage à Fabienne Garnerin, décédée brutalement en ce début mars 2023.

L'ouvrage de Fabienne GARNERIN :  Joan GANHAIRE. Entre rire et désespoir, un regard sur l’humaine condition, PULM, 2022.

Joan Ganhaire a très vite été reconnu comme l’un des auteurs majeurs de la littérature occitane contemporaine. S’exprimant en dialecte limousin, l’écrivain bâtit un univers mi-réel mi-imaginaire, inspiré des paysages du Périgord et de l’Aquitaine, qui se perçoit d’abord par les sensations. Des hommes y cherchent leur vérité. Face à la mort sans cesse possible, face à la violence omniprésente, face à leurs propres défaillances, où trouver un peu de réconfort ? Les religions sont impuissantes à éradiquer le Mal. L’amitié ne fait pas disparaître le sentiment de solitude. Le seul secours reste le rire, un rire partagé dans lequel chacun avoue ses faiblesses et reconnaît en autrui son semblable. Rire, c’est s’éprouver ensemble dans une communauté joyeuse, c’est exorciser le Mal, c’est échapper à l’angoisse et retrouver sa liberté. À travers ses nhòrlas, ses romans de cape et d’épée, et surtout ses nouvelles fantastiques et ses romans policiers, Joan Ganhaire explore l’âme humaine avec toutes les ressources que lui offrent la langue et la culture occitanes.

Joan GANHAIRE

• Vent de sable, coll. ATots Crimis n°224, IEO et Novelum, Puylaurens, 2020.
• Enquestas de pas creire, Novelum IEO Perigòrd, Périgueux, 2021.
• Rendetz-vos au cementeri, coll. ATots Crimis n° 231, IEO et Novelum, Puylaurens, 2022.

Joan Ganhaire, médecin à Bourdeilles en Périgord, est l’auteur d’une œuvre foisonnante et multiforme : de la nouvelle fantastique au roman de cape et d’épée, l’écrivain s’est essayé à de nombreux genres littéraires. En 2004, il publie son premier roman policier, Sorne Trasluc, où apparaissent pour la première fois l’attachant commissaire Darnaudguilhem et son équipe. Dans Vent de sable, paru en 2020, le mystérieux assassinat d’un clochard conduit le commissaire jusqu’en Afrique, à la découverte d’un passé colonial peu reluisant. Enquestas de pas creire, qui regroupe six nouvelles publiées séparément, met en scène un détective privé, le Comte Gaëtan Caüsac daus Ombradors, et les deux acolytes sans lesquels il ne serait rien. Les chemins de Darnaudguilhem et de Caüsac finissent par se croiser dans Rendez-vos au cementeri, où l’un et l’autre enquêtent pour le compte de commanditaires différents. Conjuguant humour et férocité, l’auteur, dans ces trois volumes, emmène son lecteur dans des aventures plus improbables les unes que les autres…

Les rencontres occitanes sont organisées en partenariat avec le PEN-Club de langue d’oc.

Fabienne Garnerin nos a quitats en aquesta debuta de març… omenatge

Autora d’una tèsi magistrala sus Joan Ganhaire (http://uoh.univ-montp3.fr/1000ans/?p=839), veniá de ne tirar un libre editat per las Presses universitaires de la Méditerranée, de l’Universitat Paul-Valéry : Joan Ganhaire, entre rire et désespoir, un regard occitan sur l’humaine condition.

Lo títol causit dona idèa de l’ample e de la pertinéncia de son agach sus l’òbra d’un dels grands escriveires occitans contemporanèus.

Agregada de letras, e anciana professora de licèu, Fabienne aviá entreprés d’estudis d’occitan a l’Universitat Paul-Valéry un còp arribada a la retirada. Amb l’umilitat que la caracterizava, aviá començat en primièra annada de licéncia per l’ensenhament a distància, per acabar per lo doctorat. Rigorosa, exigenta, curiosa, cultivada, èra d’aqueles estudiants que vos rendon lo trabalh d’ensenhaire agradiu.

Es amb un plaser vertadièr que seguiguèri son trabalh de tèsi. Sa formacion de professora de letras li aviá donadas de qualitats redaccionalas, e tanben lo rèire-plan cultural e metodologic que li permetèron de trabalhar lèu, amb perspicacitat, amb l’umilitat dels mai grands. Sos escambis amb l’autor niriguèron sa vision critica originala.

Deviá èsser presenta al rescontre Sauramps de Montpelhièr per un escambi amb Ganhaire (Cf. http://www.felco-creo.org/23-03-23-rencontre-occitane…/).Se’n fasián un plaser, un e l’autre. Joan Ganhaire serà aquí, mas Fabienne i serà pas que per la pensada, ailàs.

E mai aviá presa la responsabilitat d’un numèro de la revista Plumas consacrat a Ganhaire : https://plumas.occitanica.eu/588… Un numèro que bastirem sens ela, mas en memòria d’ela

Fabienne la ciutadana èra estada dels responsables del pargue natural de Millevaches (https://www.pnr-millevaches.fr/), elegida dins sa comuna de Meymac en Corresa e fòrça implicada dins l’IEO Lemosin.

Intelligenta, cultivada, curiosa d’aprene e prigondament modèsta, èra d’una granda luciditat de cap al monde, çò qu’empachava pas la benvolença de son agach.

Nos vesiam cada estiu, a l’Estivada de Rodés, dins mon ostal del Cantal o dins lo sieu de Corresa. Aimàvem, l’una e l’autra, las caminadas a pè, la culhida de fruchas salvatjas, la mangiscla simpla en bòrd de riu, los rires partatjats e las longas convèrsas compliças… M’aviá entrainada, per la Santa Estèla de setembre de 2021, a Mende, per dos jorns de fèsta felibrenca, ont nos èrem regaladas, entre agach distanciat de las occitanistas que sèm e plaser d’escambiar amb d’amics del Felibritge.

Èra aquò tanben, Fabienne : un engatjament occitanista soscat, mas una dubertura prigonda a l’alteritat. Amb d’idèas umanistas plan claras, lo refús del racisme e de l’embarrament identitari, entre autres

Marie Jeanne VERNY