L’approche des mauvais jours ne doit pas nous faire oublier qu’il est temps de penser au pain de l’an prochain : « Quand octòbre es arribat, Semna segle, òrdi e blat. Quand octobre est arrivé, sème seigle, orge et blé. 

« Lo que vòu a bon vent Empleiar sa semença Un pauc avant totsents A la jitar comença. » Celui qui veut à bon escient employer sa semence, un peu avant Toussaint, commence à la jeter.