E per 'chabar lo mes d'aust, veiqui tres sents de mai !

16 – Saint-Roch

Per Sent-Ròc / Pren ta conolha / E fiala gròs.

Pour la Saint-Roch, prends ta quenouille et file gros. Il est déjà temps de se préparer pour l’hiver.

Per Sent-Ròc las nosilhas / Plasen a las filhas.

A la Saint-Roch, les noisettes plaisent aux filles.

Per Sent-Ròc granda chalor / Fai vin de bona color.

Grande chaleur pour la Saint-Roch fait vin de bonne couleur.

Mas que se veja per Sent-Ròc / Los pelons d’un pòrt de ròc.

(Tout ira bien,) pourvu que pour la Saint-Roch les bogues se voient à un jet de pierre.

25 – Saint-Louis

Si la luna de Sent-Loís / Tòrna en brave temps / Fau te’n rejauvir.

Si la lune de Saint-Louis revient en beau temps, il faut t’en réjouir.

28 – Saint Augustin

Sent-Augustin / Brusla serpol e crama tim.

Saint-Augustin brûle thym et serpolet.